日前，樂昌市邀請廣州檢驗檢測集團專家深入茶企“把脈問診”，助力樂昌市茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！　?/p>

本次活動采用“理論培訓(xùn)+實地指導(dǎo)”的模式，通過課堂對茶葉質(zhì)量安全的影響因素、控制措施、茶葉加工的工藝流程、限制商品過度包裝要求等內(nèi)容進行詳細的講解，并派出專家組深入茶企對原料驗收、攤青、殺青、揉捻、發(fā)酵、檢驗等環(huán)節(jié)的每一個關(guān)鍵點位進行實地檢查，精準地指出企業(yè)生產(chǎn)過程管控中的欠缺和不足，有效提高茶葉品質(zhì)和食品安全水平。

“我們這個茶葉廠建設(shè)預(yù)計投資1500萬元，通過專家現(xiàn)場建設(shè)指導(dǎo)幫助我們合理規(guī)劃工藝流程、車間布局、設(shè)備安置以符合辦證要求，極大地降低我們建設(shè)成本，預(yù)計8月可正式投產(chǎn)。”樂昌市華昇農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人說道?！　?/p>

目前，樂昌市獲證茶葉生產(chǎn)單位21家，完成技術(shù)幫扶3家，建設(shè)指導(dǎo)2家，茶葉年產(chǎn)量1500噸，年產(chǎn)值超6000萬元。下一步，樂昌市市場監(jiān)管局將深入推進“粵食優(yōu)企”提質(zhì)行動，通過舉辦技術(shù)培訓(xùn)班、邀請專家入駐企業(yè)指導(dǎo)等形式為企業(yè)提供全方位的專業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，以技術(shù)幫扶為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展裝上“加速器”，夯實茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展“安全基”，以茶產(chǎn)業(yè)振興助推“百千萬工程”?！?/p>