近期，RCEP韶關平臺樂昌黃金柰李、曲江預制菜出口儀式在粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”韶關配送中心舉行。食用菌預制菜、樂昌黃金柰李等特色農(nóng)產(chǎn)品走出國門，漂洋過海“走出去”，開拓海外市場。這既是我市“土特產(chǎn)”乘風破浪、邁進國際市場的關鍵一環(huán)，更是促進特色農(nóng)業(yè)興旺發(fā)達、助力農(nóng)民增收致富的重要抓手。 

“土特產(chǎn)”一頭連著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一頭連著廣大農(nóng)民的腰包，是我們推進“百千萬工程”高質量發(fā)展的有效支撐。以享譽海內(nèi)外的曲江食用菌為例，它不僅僅是一種具有地域特色的產(chǎn)品，還是傳統(tǒng)文化傳承的重要載體和傳統(tǒng)習俗延續(xù)的重要平臺。全市上下要做好“土特產(chǎn)”這篇大文章，推動更多韶關產(chǎn)品揚帆出海，加快外貿(mào)高質量發(fā)展步伐。 

助推韶關“土特產(chǎn)”揚帆出海，要深挖“土”的優(yōu)勢。一提起“土特產(chǎn)”，很多人會覺得土里土氣，然而這份“土氣”恰恰源自家鄉(xiāng)的味道、童年的記憶，是遠赴國外求學務工的韶關鄉(xiāng)賢無法割舍的一方水土和濃濃的鄉(xiāng)愁。我們要把“好資源”轉化為“好品質”，把“好品質”轉化為“好品牌”，在提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工能力上下功夫，實施綠色有機產(chǎn)品認證檢測和地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程，實行農(nóng)產(chǎn)品質量安全全程追溯管理，千方百計確保“家鄉(xiāng)味道”不變味。俗話說，好酒也怕巷子深。要充分利用互聯(lián)網(wǎng)和新媒體，以短視頻等人們喜聞樂見的方式，持續(xù)做好“土特產(chǎn)”宣傳推介活動，切實提升更多“土特產(chǎn)”在海外的知名度、美譽度和影響力，有效破解韶關優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品“藏在深閨無人知”的困局，為“土特產(chǎn)”從“出山”到“出海”提供良好的輿論氛圍。 

助推韶關“土特產(chǎn)”揚帆出海，要做足“特”的文章。從翁源蘭花到曲江食用菌，從仁化沙田柚到樂昌黃金柰李，一個特產(chǎn)成就一個產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓的案例紛紛啟示我們，只要深耕“差異化”“特色化”，就能形成“人無我有”“人有我優(yōu)”“人優(yōu)我特”的競爭優(yōu)勢。各地要“跳出本地看本地”，按照“宜農(nóng)則農(nóng)、宜林則林、宜牧則牧、宜商則商、宜游則游”的思路，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢，明確優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，打造廣大消

費者認可、能形成競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)。每種“土特產(chǎn)”背后都有一段故事或豐富的文化內(nèi)涵。各地要深挖韶關獨特的韶文化、紅色文化、少數(shù)民族習俗、非遺文化，豐富其內(nèi)涵，推動由“賣產(chǎn)品”向“賣文化”的轉變，通過文化加持、品牌賦能喚起與消費者之間的情感共鳴，持續(xù)挖掘釋放“土特產(chǎn)”的文化價值、經(jīng)濟價值。 

助推韶關“土特產(chǎn)”揚帆出海，要延伸“產(chǎn)”的鏈條。一些“土特產(chǎn)”產(chǎn)業(yè)鏈條短而不全，是基層推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中無法回避的短板。各地要用好用活強鎮(zhèn)富村公司這個平臺，圍繞育種、生產(chǎn)、分級加工以及個性化設計等全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)進行多維度升級，重點發(fā)展產(chǎn)品加工、保鮮儲藏、運輸銷售等環(huán)節(jié)，多措并舉延長產(chǎn)業(yè)鏈條、增加產(chǎn)業(yè)附加值。“土特產(chǎn)”不僅僅是作為單純種養(yǎng)產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品，還應包括基于地方特色資源加工而成的工業(yè)衍生品以及農(nóng)事體驗、特色餐飲、鄉(xiāng)村旅游等服務類產(chǎn)品。要以“土特產(chǎn)”創(chuàng)新為引領，圍繞“衣食住行”各類需求進行全方位產(chǎn)業(yè)布局，推動產(chǎn)業(yè)從種植向深加工、電商銷售等環(huán)節(jié)延伸，多維度深層次讓“土特產(chǎn)”價值最大化。